Wat doet elk apparaat?
Een volautomaat is een machine die alles in één doet: bonen malen, koffie doseren, aandrukken en zetten. Jij drukt op een knop.
Bij een espressomachine doe je veel zelf. Je maalt de koffie (met een aparte molen), doet hem in een filterhouder, drukt aan en zet de machine aan. De machine zorgt voor het hete water onder druk.
Gemak
- Volautomaat: wat jij doet is kiezen en drukken. Handig voor drukke ochtenden.
- Espressomachine: meer stappen en meer tijd. Het is een bezigheid, voor sommigen juist het leuke.
Controle en smaak
Met een espressomachine heb je meer invloed. Je past maling, hoeveelheid en aandrukken aan. Dat kan een betere kop geven, maar ook een slechtere als je het nog niet kent. Lees over de juiste maling en hoe je bittere of zure koffie oplost.
Een volautomaat geeft een constanter resultaat, maar je hebt minder knoppen om aan te draaien.
Melkschuim
Voor cappuccino of latte heb je melkschuim nodig. Veel volautomaten maken dat automatisch. Bij een espressomachine schuim je meestal zelf met een stoompijpje. Dat vraagt oefening.
Onderhoud
- Volautomaat: brouwgroep, lekbak en eventueel melksysteem moeten regelmatig schoon, plus ontkalken. Lees hoe dat gaat.
- Espressomachine: filterhouder en stoompijp na elk gebruik schoonmaken, en af en toe ontkalken. Minder onderdelen om te reinigen, maar je doet het vaker zelf.
Kosten en ruimte
Beide apparaten lopen in prijs flink uiteen. Houd bij een espressomachine rekening met een aparte molen, want die is vaak niet inbegrepen. Een volautomaat heeft de molen al ingebouwd, maar neemt meer ruimte in beslag.
Welke past bij jou?
| Jij wilt... | Kies |
|---|---|
| Zo snel en eenvoudig mogelijk | Volautomaat |
| Zelf het zetten leren en bijsturen | Espressomachine |
| Melkschuim zonder moeite | Volautomaat |
| Meer invloed op de smaak | Espressomachine |
| Een compacte opstelling | Hangt van het model af |
Meer opties naast elkaar? Lees onze gids over het beste koffiezetapparaat.
Wil je ook melk goed leren opschuimen? Zie latte art leren thuis.