Wat is het Amsterdam Coffee Festival?
Het Amsterdam Coffee Festival is een jaarlijks festival voor koffieliefhebbers in NDSM-Loods in Amsterdam. Koffiebranders, baristas en koffiemerken laten er zien wat ze maken. Het is een goede plek om te ontdekken wat je lekker vindt, zonder dat je eerst een pak bonen hoeft te kopen.
De volgende editie: 8 tot en met 10 april 2027, in NDSM-Loods. Kaarten vind je via de officiële website.
Wat kun je er doen?
Volgens het programma op de festivalsite zijn dit onder meer de onderdelen:
- The Roasters Village: specialty koffie van verschillende branders
- Latte Art Live: demonstraties en workshops voor latte art
- The Cupping Exchange: koffieproeverijen
- The Coffee School: espressoworkshops
- The Brew Lab: workshops over filterkoffie
- Masterclasses: langere trainingen met experts
De Coffee School en Latte Art Live
In de Coffee School leer je in sessies van 60 minuten espresso zetten, melk opschuimen en latte art gieten. Je staat met maximaal twee mensen aan een station, dus je krijgt zelf de tijd om te oefenen. Het is bedoeld voor thuisbarista's, café-medewerkers en liefhebbers van elk niveau.
Bij Latte Art Live zijn er kleine sessies met maar 8 plekken, zodat iedereen veel kan oefenen. Er zijn ook sessies waarin je microfoam maakt met plantaardige melk. Wie niet meedoet, kan toekijken.
Past dit bij jou?
Ben je net begonnen en twijfel je over apparaat of bonen? Dan is een festival een leuke manier om verschillende koffies naast elkaar te proeven. Wil je vooral technieken leren, zoals melk stomen? Lees dan eerst latte art leren thuis en kijk daarna of een workshop iets voor je is.
Let op: programma en prijzen veranderen per editie. Check altijd de officiële website voor de actuele informatie.
Andere plekken om te leren
Buiten het festival zijn er in Amsterdam ook losse workshops, bijvoorbeeld een latte-art-workshop van twee uur bij Bocca School of Coffee voor kleine groepen. Kijk bij zo'n aanbieder wat er op dat moment gepland staat.