Het korte antwoord
Je kunt online veel tips vinden om een koffiemachine met azijn te ontkalken. Wij raden het af. Nespresso schrijft op zijn site dat azijn rubbers kan aantasten en schade kan veroorzaken aan de machine, en raadt het sterk af. Ook Albert Heijn waarschuwt dat middeltjes zoals azijn je apparaat kunnen aantasten, en dat de azijngeur vaak lang blijft hangen en je dat proeft.
Dat betekent niet dat er in elk apparaat meteen iets stukgaat. Maar je loopt een risico dat je niet hoeft te lopen, en de handleiding van de fabrikant bepaalt wat voor jouw machine veilig is.
Let op: lees eerst de handleiding of de site van de fabrikant. Daar staat welke ontkalker je kunt gebruiken. Gebruik je iets anders, dan kan dat gevolgen hebben voor de garantie. Controleer de voorwaarden bij jouw merk.
Waarom ontkalken zo belangrijk is
Kalk uit kraanwater zet zich af in verwarmingselementen en leidingen. Dan warmt de machine trager op, de koffie wordt minder heet, het apparaat maakt meer lawaai en gaat sneller stuk. Zie ook volautomaat ontkalken en schoonmaken voor een volledig stappenplan voor een volautomaat.
Wat kun je beter gebruiken?
| Middel | Voordelen | Nadelen |
|---|---|---|
| Ontkalker van de fabrikant | Past bij jouw machine, vaak met de juiste dosering | Iets duurder |
| Ontkalker op basis van citroenzuur | Wordt veel gebruikt voor huishoudelijke apparaten en ruikt niet naar azijn | Alleen gebruiken als je handleiding het toestaat |
| Azijn | Goedkoop en overal te koop | Kan rubbers aantasten, geur blijft hangen, door de fabrikant afgeraden |
Er bestaan ontkalkers als poeder, tabletten en vloeistof. Kies wat de handleiding van jouw apparaat noemt. Mix geen middelen met elkaar.
Zo ontkalk je een filterkoffiemachine
De exacte stappen verschillen per merk. Dit is de algemene volgorde.
- Haal het filter en de koffie weg en maak de kan en het reservoir leeg.
- Los de ontkalker op in water, volgens de verhouding op de verpakking.
- Giet het mengsel in het waterreservoir.
- Zet de machine aan en laat ongeveer de helft doorlopen. Zet hem uit en laat het ongeveer een half uur inwerken.
- Laat de rest doorlopen.
- Spoel na door minstens twee tot drie keer een volle tank schoon water door te laten lopen. Proef een slokje om te zien of de smaak neutraal is.
Heb je een volautomaat of espressomachine met een eigen ontkalkprogramma? Volg dan dat programma en gebruik geen eigen mengsels.
Tip: zet een herinnering in je agenda. Een keer per paar maanden ontkalken is makkelijker vol te houden dan wachten tot de machine begint te sputteren.
Hoe vaak moet je ontkalken?
Dat hangt af van hoe hard je water is en hoe vaak je koffie zet. Hoe harder het water, hoe vaker. Meer kalk betekent eerder ontkalken. Je kunt de hardheid van je kraanwater opzoeken bij je waterbedrijf. Veel machines geven zelf een melding. Volg de aanbeveling uit je handleiding.
Kalk voorkomen
- Gebruik gefilterd of zacht water als de machine of fabrikant dat toestaat.
- Gebruik een waterfilter in het reservoir, als je machine dat ondersteunt.
- Laat geen water dagenlang in het reservoir staan.
- Ontkalk op tijd, in plaats van wachten op een storing.
Veelgemaakte fouten
- Azijn en ontkalker mengen.
- Niet goed naspoelen. Resten ontkalker kunnen de smaak van je koffie beïnvloeden.
- Een ontkalker gebruiken die niet voor jouw machine bedoeld is.
- Te lang wachten. Dikke kalklagen zijn moeilijker te verwijderen.
Conclusie
Azijn is verleidelijk, maar je machine is er niet mee geholpen. Gebruik de ontkalker die bij jouw merk past, spoel goed na en ontkalk op een vast moment. Dan blijft je koffie warm en je apparaat langer goed. Zoek je een nieuwe machine, bekijk dan de beste filterkoffiemachine of de beste volautomaat.